Great for making wagashi such as Shiratama, Japanese rice mochi. 

国内産もち米使用。お米本来の味わいが楽しめます。
もち粉よりもキメこなやかな粒子であるため、舌ざわりがとてもなめらかなおだんごが作れます。
もちもちとした食感・ツルンとした喉越しが楽しめます。あんみつ白玉や、おだんごに最適です。

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