Moderate acidity and well-balanced body have refreshing taste. Earthy flavor and soft sweetness melt smoothly in your mouth.
Enjoy the firm taste of Akita’s sake and the smoothness of palatable Junmai sake.

TYPE : Junmai
RICE (Rice Polishing Ratio) : Miyama-Nishiki(60%) / Regular rice(65%)
SAKE METER VALUE : +1
ACIDITY : 1.7
ALCOHOL : 15.3%

米本来の甘みを大切にした、すっきりとした味わいの純米酒です。
香りは穏やかで、お料理の相性のいい食中酒向け。
季節により冷やでもお燗にも向いていますので1年を通してお楽しみいただけます。

○製造区分:純米酒
○原材料名:米・米麴
○アルコール度数:15.5/○日本酒度:+1
○酸度:1.7/○アミノ酸度:1.9
○使用米・精米歩合:麹米(秋田県産米・60%)、掛米(秋田県産米・65%)

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