食物繊維で吸油率をカットしているので揚物が冷めてもサクサク感が長続きします。またデュラム小麦粉を50%使用しているので吸油率をカットしていても美味しい揚げ物ができます。
雪和食品株式会社は、業務用・家庭用パン粉などの製造を行ってい ます。パン粉業界で初めてハラール認証を取得しました。

Dietary fibres and Durum Wheat contained in the bread crumb keep from absorbing much oil in it, which brings out the long-lasting crunchiness even after it gets cold! 

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